身体は食べ物から作られる☆ 

こんにちは!

毎日暑い日が続きますがお元気でしょうか? お盆ですね! コロナ禍になってから行動制限のない初めての夏ということですが、ご家族や親せきの方と集まったり、お出掛けしたり、楽しい夏をお過ごしと思います。

今年初めての花火⭐︎

1年ほど前から、健康と食についてより知りたいと思い、本を読んだり、調味料を変えたり、玄米生活を始めたり、買い物の時は、食品の裏についている原材料欄をチェックしたり…。 ご常連様から、美味しい玄米を教えていただいたり、調味料を教えていただいたりも…誠にありがとうございます!!

炊き立ての玄米、美味しい!

最近、「若杉ばあちゃん」を知り、その方のお話を読む機会があり感動しました°✧˖°

内容は割愛しますが、確かに、体は食べた物で作られているんだと実感しました。

そういえば99歳まで生きた祖父母や、90近くでも今も元気な母方の祖母も、畑から採ってきたものをその日に食べるのは当たり前、味付けはシンプルで薄く、素材の味で食べていたな~と納得!

祖父母は、生まれも育ちも東京都日野市。農業しながら4人の子供を産み育てました。戦争も経験者で、私が幼いころ東京空襲のことを話してくれました。その頃はお砂糖がなく、甘いものはサツマイモくらい。父はサツマイモばっかり食べていたので今ではあまり好きではなくなったそう…(笑)

その反動?か、祖父母は晩年甘い物大好きで、よく食べてましたが、長命で元気でした。それまで何十年も塩っぱいものばかりだったんでしょうね。

母方の祖母は山形県におり、私も毎年のように今の時期に山形へ行っておりました。山形の祖母の家の食卓には、採れたてのトウモロコシ、ブドウ、スイカ、つやつや炊き立てのご飯、採れたてゆでたての茶豆、山形名物の芋煮などが並びます。 それがとっても美味しい!!

身近な所に、身体は食べ物から作られていることを納得できる存在を思い出しました。

思い出したら山形に行きたくなってしまいました(^^)

洋食を提供している私が言うのも変ですが、やはり日本人にはお米(玄米)とお味噌汁、あとはその土地で採れた生きている野菜が合っているんだなと感じます。

もちろん、イタリアンやフレンチもたまには良いですよね!!

お盆という事で、祖父母の事を思い出して、身体が本当に喜ぶ食べ物についても教えられた気がします。

当店でも、実家で採れた新鮮な野菜を使用したメニューを、出来うる限り提供しております。

ぜひお試しになってください♪

※今の時期はトマトも収穫終了し、取れる野菜が少ないので、野菜の販売はお休みしております。

では、短い夏を楽しみながらお過ごしください(*^_^*)

誠に勝手ながら、17日(水)はお休みいたします。

よろしくお願いいたします。

桃が美味しいですね🍑

 

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